En el vertiginoso ritmo de la Ciudad de México, donde cada minuto parece contarse con urgencia, encontrar un espacio que invite a la calma y a la conexión se ha convertido en una búsqueda esencial para sus habitantes. Atendiendo a esta necesidad, la colonia Narvarte da la bienvenida a un nuevo concepto que fusiona el diseño contemporáneo, una hospitalidad acogedora y una cuidada selección de café de especialidad. Este establecimiento emerge como un punto de encuentro para la comunidad, un lugar donde el tiempo se disfruta sin prisa y se fomenta la creatividad. Su filosofía central se aleja del modelo transaccional de las cafeterías convencionales para proponer un ritual cotidiano, una pausa necesaria que redefine el acto de beber café como una experiencia multisensorial. La intención es clarconsolidarse no solo como un negocio, sino como un pilar en el tejido social del barrio, un refugio urbano donde las ideas fluyen tan libremente como el aroma de los granos recién molidos, invitando a residentes y visitantes a redescubrir el placer de una conversación tranquila.
Un Refugio de Estética y Funcionalidad
Ubicado estratégicamente en la esquina de Concepción Beistegui 1355 y Pitágoras, el diseño del espacio fue concebido para proyectar una identidad propia, buscando un delicado equilibrio entre la estética minimalista, la funcionalidad y una calidez que invita a quedarse. Cada elemento, desde la paleta de colores hasta el mobiliario, fue seleccionado para crear un ambiente versátil, ideal tanto para quien busca iniciar el día con un espresso energizante como para aquellos que necesitan un entorno tranquilo para trabajar o sostener una reunión por la tarde. Un detalle que define su carácter es el imponente árbol erigido en el centro del local, que no solo actúa como un punto focal visual, sino que también funciona como un poderoso símbolo de vida, crecimiento y conexión con la naturaleza. Este elemento refuerza la idea de un oasis en medio del concreto, un lugar que inspira a la pausa y al pensamiento creativo. La filosofía inclusiva del lugar se extiende a todos los miembros de la familia, ya que su política pet friendly permite a los visitantes disfrutar de la experiencia en compañía de sus mascotas, consolidando su papel como un verdadero centro comunitario.
Una Propuesta Gastronómica con Raíces Mexicanas
La oferta gastronómica de este nuevo espacio se centra en una curada selección de café de especialidad, poniendo en alto la riqueza del campo mexicano con granos provenientes de las prestigiosas regiones de Oaxaca, Veracruz y Nayarit. Cada taza es el resultado de un proceso meticuloso que respeta el origen y las notas únicas de cada lote. El menú se complementa con una variada selección de alimentos desarrollados en colaboración con proyectos locales como MyGyo, Healthy Wifey y Café Destino, garantizando una propuesta fresca y de alta calidad. Entre las opciones se encuentran paninis con ingredientes de temporada, una línea de pan artesanal, ensaladas y postres como los helados de yogurt griego con diversos toppings. Las bebidas insignia, como el latte de cajeta y avellana o el tradicional café árabe, demuestran una vocación por la innovación sin perder la esencia. La propuesta se completó con creaciones como los croffins recién horneados, que rápidamente se convirtieron en favoritos del público. El establecimiento, abierto todos los días de 8:00 a 21:00 horas, logró consolidarse como mucho más que una simple cafeteríse estableció como un lugar donde el café se comparte y las ideas florecen.
