En la provincia de León, a unos 425 kilómetros al noroeste de Madrid, se alza Las Médulas, un lugar que encapsula la grandeza del Imperio romano y la fragilidad del patrimonio cultural frente a las fuerzas de la naturaleza, siendo reconocido como la mayor mina de oro a cielo abierto de aquella
La sal, ese condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo, es mucho más que un simple potenciador del sabor; su influencia en la salud humana ha sido motivo de intensos debates durante décadas y sigue generando controversia en distintos ámbitos científicos y culturales. Presente en
En los hospitales y residencias de ancianos, espacios destinados a proteger y sanar a las personas más vulnerables de la sociedad, la alimentación debería ser un pilar esencial para garantizar la recuperación y el bienestar de pacientes y residentes, pero la realidad dista mucho de este ideal. Sin
En el corazón de Irán, Teherán, una metrópoli vibrante que alberga a casi 10 millones de personas, se encuentra al borde de un colapso que podría cambiar la vida de sus habitantes de manera irreversible. La escasez de agua, un problema que ha ido agravándose con el paso del tiempo, ha llevado a la
En un mundo donde la contaminación plástica amenaza de manera implacable los ecosistemas marinos, un fenómeno natural ha surgido como un símbolo tanto de la resiliencia de la naturaleza como de la magnitud del problema humano: las denominadas "pelotas de Neptuno". Estas curiosas formaciones, que
En un momento en que la lucha contra el cáncer demanda innovaciones constantes y enfoques disruptivos, el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) ha dado un paso trascendental al designar a un nuevo director científico que promete transformar la investigación en este campo crucial
